Postingan

Localicious Chef & Food Festival

Gambar
Sebanyak 33  executive chef  dari 33 hotel berbintang se-Jawa Barat, berkumpul di Bale Pare, Kota Baru Parahyangan, pada tanggal 17-18 Maret 2012 lalu, untuk memecahkan rekor MURI, menyajikan 99 hidangan asli nusantara. Diramaikan oleh demo memasak dari para celebrity chef Indonesia, seperti Chef Juna dan Chef Bara, juga Putri Indonesia 2011, acara ini berhasil mendatangkan sangat banyak pengunjung yang antusias. Sayangnya saya tidak bisa berlama-lama di sana, sehingga tidak ikut mencicipi hasil 99 hidangan nusantara pemecah rekor MURI itu. Tapi setidaknya sempat menyaksikan iring-iringan  para chef berbaris keluar tenda membawa hasil masakan mereka ke dalam aula untuk dinilai juri dari tim MURI.

Belajar Hukum dari Irma Devita

Gambar
Hukum adalah ilmu yang rumit namun terhormat. Demikian persepsi saya tentang bidang yang satu ini. Kesan ini mungkin terbentuk dari melihat film-film semacam The Firm , membaca novel-novel John Grisham, dan tayangan  liputan pengadilan di televisi. Kerumitannya terwakili secara nyata melalui bahasa yang terkesan bertele-tele dalam kontrak-kontrak dan perjanjian. Akan tetapi, hakim adalah profesi yang mulia, notariat adalah keahlian yang keren. Terlepas dari kekecewaaan masyarakat pada kasus-kasus semacam Prita dan lain-lain, hukum tetap sesuatu yang agung. Beruntung sekali di Mizan pada Jumat sore kemarin, hadir seorang praktisinya yang berupaya untuk membuat hukum menjadi dekat dengan keseharian dan mudah dimengerti. Dia adalah Irma Devita, notaris penulis empat buku tentang hukum yang diterbitkan Kaifa. Empat buku karya Irma Devita Dalam pertemuan kurang lebih dua jam itu, Mbak Irma dengan menarik berbagi ilmu tentang sisi praktis hukum terkait dengan warisan, wasiat, h

Pengobatan Homeopati

Gambar
Sebuah paket kecil beramplop coklat diantarkan ke alamat saya hari ini. Isinya: dua botol obat homeopati untuk Rasyad dan Hanifa. Saya tidak pernah tahu seperti apa bentuk obat homeopati sebelumnya. Ini dia, butir-butir putih kecil dalam botol bening setinggi tidak lebih dari tiga cm.   Ilustrasi obat homeopati Petunjuk yang diberikan praktisi homeopati yang mengirimkannya dari Ubud, Tjok Gde Kerthyasa, mengatakan obat ini dikonsumsi dua butir pagi dan sore selama seminggu. Selanjutnya dikurangi dosisnya menjadi sekali sehari selama seminggu. "Setiap perkembangan dan reaksi yang muncul pada pasien setelah seminggu memakai obat penting untuk sampaikan." Demikian tertulis pada lembaran yang menyertai dalam paket ini. "Komunikasi adalah bagian yang sangat penting dari pengobatan homeopati." Jadi, benarlah jika dikatakan bahwa homeopati adalah pengobatan yang bersifat sangat personal, disesuaikan dengan gejala dan karakteristik unik pasien. Beruntung saya dapat me

Akhir Riwayat Ensiklopedia Britannica

Gambar
Mereka mengeluarkan sebuah pengumuman hari ini: versi cetaknya tidak akan diterbitkan lagi. "The print edition of the Encyclopaedia Britannica is no more," demikian diberitakan laman  Independent  hari ini. Ensiklopedia yang telah berusia 244 tahun itu mengakhiri jejak panjang edisi cetaknya pada 14 Maret 2012. Bukan kejutan. Mungkin kita malah berpikir pengumuman ini semestinya sudah dikeluarkan sejak lama. Kenapa baru sekarang? Ada beberapa orang di dalamnya yang masih berusaha menyalakan api dengan sisa bahan bakar yang tersedia. Kini mereka menyerah. Kapan terakhir kali Anda membuka sebuah ensiklopedia cetak untuk mencari informasi? Tak ingat lagi. Google sudah menjadi tempat kita bertanya dalam beberapa tahun belakangan ini. Entri di Wikipedia jauh lebih mutakhir ( update ) daripada entri yang sama di sebuah ensiklopedia cetak. Kalau kita cermati, sesungguhnya menarik bahwa Ensiklopedia Britannica menempatkan diri sebagai akhir dari sebuah pencarian, sementara W

Sejuta Pelangi

Gambar
Sejuta Pelangi adalah judul buku kedua karya Oki Setiana Dewi yang diluncurkan buku di  Islamic Book Fair, Jakarta, pada tanggal 11 Maret yang lalu. Buku pertamanya Melukis Pelangi yang terbit tahun lalu telah mencapai cetakan ketujuh dan menjadi best-seller. Jika buku pertama berisikan catatan hariannya, dalam buku kedua ini Oki merangkum kisah-kisah menyentuh dari orang-orang yang dijumpainya sehari-hari, kisah-kisah orang biasa yang menyimpan pelajaran dan inspirasi bagi siapa pun yang siap memetik hikmah dari kehidupan.  Oki Setiana Dewi pengarang buku Sejuta Pelangi Acara peluncurannya berjalan sukses, dihadiri oleh lebih dari lima ratus hadirin yang memadati panggung utama pameran buku di Istora Senayan. Panggung Oki diisi oleh testimoni dari sahabat dan orang-orang yang dikisahkannya di dalam buku. Di antara sahabat Oki yang hadir adalah Anna Tarigan, Citra Kirana, Astri Ivo, Helvy Tiana Rosa, Ibu Etty (kepala Lapas Tangerang), Ibu Eli (pemilik sekolah anak-anak TKI di

iQuote

"Hanya ada dua hal yang tidak terhingga, alam semesta dan kebodohan manusia, dan saya tidak yakin tentang yang pertama." by Albert Einstein

@The Harvest

Gambar
* Lampion di bagian dalam di atas pintu masuk * Dua hari lalu saya mampir di outlet The Harvest Patessier & Chocolatier, Jalan Dago 15, Bandung. Sambil menunggu, saya  merekam  beberapa objek di toko kue keren itu. Ini sebagian di antaranya:

Konsultasi dengan Tjok Gde Kerthyasa

Gambar
Selasa lalu (6 Maret 2012) saya berkesempatan untuk berkonsultasi langsung tentang masalah kesehatan anak-anak dengan ahli homeopathy dari Bali, Tjok Gde Kerthyasa . Penonton acara Nature Life di TransTV tentu telah mengenalnya sebagai host acara itu. Tjok Gde datang ke Bandung dalam rangka survei lokasi shooting untuk acara tersebut, dan di sela kesibukannya menyempatkan mampir ke Mizan hari itu. Dalam pertemuan singkat dengan redaksi Mizan, Tjok Gde  yang kini sedang menjalani studi pascasarjana di New England University, Australia, menceritakan latar belakang ketertarikannya pada homepathy. Salah satu yang mendorongnya mendalami ilmu pengobatan yang lebih natural ini adalah keinginannya untuk memberikan pengobatan alternatif pada anaknya yang didiagnosis dokter mengidap bronkhitis pada usia 5 bulan. Tjok Gde menemukan jawabannya pada homeopathy dan sejak itu terus mendalaminya, hingga menjadi seorang ahli seperti sekarang. Hingga kini, anaknya yang telah berusia 10 tahun